スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店

【100g】エチオピア イルガチェフェ ナチュラル

様々なベリーを思わせるエレガントさ

ストロベリーやブルーベリーを思わせる華やかな風味。

芳醇なワインのような大胆な味わい。ワイルドかつエレガントなコーヒーです。

シルクのような質感が心地よい印象を与えてくれます。

スペシャルティコーヒーの代名詞

スペシャルティコーヒーの代名詞とも言える世界的に有名な産地、イルガチェフェ。

この世界に入り込むきっかけとなったファンも多い生産地です。

格別な香りと風味をお楽しみください。

生産国エチオピア
標高〜2500m
品種アビシニア種(エチオピア原種)
生産処理ナチュラル
焙煎度合い中煎り
ロースターからのコメントイルガチェフェらしいベリー系の華やかな風味を出しつつも、深みのあるワイニーさを強調するため、他のラインナップの中煎りよりほんの1〜1.5度ほど深めにして焙煎しています。
カッピングコメントブルーベリー、ワイニー、ストロベリー、スパイス、シルキーマウスフィール

ロースター厳選のシングルオリジンコーヒーを受注後に焙煎しお届け

  1. ローストデザインコーヒーで取り扱っているコーヒー豆は全てスペシャルティコーヒー。
    味覚評価として世界的に採用されているCOE方式でのカッピングスコアで
    80点以上をクリアしているものだけを採用しております。
  2. またコーヒー豆は全て細かな範囲で産地が特定できるシングルオリジンコーヒーです。
    特定の農園やさらにはその区画、
    また小規模生産者の多い産地においては細かなエリアまでお客様に開示しております。
    トレーサビリティ、サステナビリティの明確なものであること、
    生産者に品質に見合った対価で購入されたものを取り揃えております。
  3. ご注文の商品は受注後に焙煎したものを発送しております。
    粉ご希望のお客様にはできる限り発送直前に挽いて少しでも鮮度の良い状態でお届けいたします。
  4. 商品パッケージはスタンド式のチャック袋となっております。
    特別な容器がなくとも保管しやすく、豆の量が少なくなっても自立しやすい形を採用しております。
販売価格
900円(税67円)
豆/粉
購入数