スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店

【200g】グアテマラ ラ・フォリー

クリーミーな質感と白ぶどうのような爽やかさ

ミルクチョコレート、アーモンドの風味と白ぶどうのような爽やかさが感じられます。

クリーミーで滑らかな質感でまとまりのよいコーヒーです。

豊かな土壌、アンティグア

アンティグアはアグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山に囲まれた盆地で、グアテマラの名産地として知られています。

火山によってもたらされた豊かな土壌に恵まれており、

湿度の維持や昼夜の寒暖差などコーヒーにとって良い環境の整っている場所でもあります。

生産国グアテマラ
標高1618m
エリアアンティグア ホコテナンゴ
品種ティピカ、ブルボン、カトゥアイ
農園名ラ・フォリー農園
生産処理ウオッシュド
焙煎度合い中煎り
ロースターからのコメントクリーミーで重厚感のある質感と、ほんのりと感じられる質のいいぶどう系の酸味をバランスよく飲んでいただけるよう焙煎しております。
カッピングコメントミルクチョコレート、アーモンド、ホワイトグレープ、クリーミー

ロースター厳選のシングルオリジンコーヒーを受注後に焙煎しお届け

  1. ローストデザインコーヒーで取り扱っているコーヒー豆は全てスペシャルティコーヒー。
    味覚評価として世界的に採用されているCOE方式でのカッピングスコアで
    80点以上をクリアしているものだけを採用しております。
  2. またコーヒー豆は全て細かな範囲で産地が特定できるシングルオリジンコーヒーです。
    特定の農園やさらにはその区画、
    また小規模生産者の多い産地においては細かなエリアまでお客様に開示しております。
    トレーサビリティ、サステナビリティの明確なものであること、
    生産者に品質に見合った対価で購入されたものを取り揃えております。
  3. ご注文の商品は受注後に焙煎したものを発送しております。
    粉ご希望のお客様にはできる限り発送直前に挽いて少しでも鮮度の良い状態でお届けいたします。
  4. 商品パッケージはスタンド式のチャック袋となっております。
    特別な容器がなくとも保管しやすく、豆の量が少なくなっても自立しやすい形を採用しております。
豆/粉
購入数
売り切れ