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高級ラム酒の風味をのせた特別なグアテマラ サンタクルス。濃厚なチョコレートのようなコーヒー。
ロン・グアテマラ サンタクルス 200g
2,101円(税156円)
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ロン・グアテマラ サンタクルス 200g
2,101円(税156円)

スピリッツとコーヒーの新しいかたち

生豆をウイスキーなどスピリッツに漬けたのちに焙煎し、互いの風味や甘さの相乗効果を高めたインフュージョンシリーズ。

コーヒーのもつ甘さと滑らかさを最大限に引き出すようやや深めに焙煎し、印象度の強いスピリッツと味のバランスをとっています。

豊かな土壌、アンティグアのコーヒーに グアテマラ産のラム酒の風味をのせて

漬け込みに使用するラム酒(スペイン語でロン)、

サンタクルスともにグアテマラ産のもので合わせています。

ヘーゼルナッツやクーベルチュールのようなしっかりめの印象でありながらも

サンタクルスのもつ上質な酸味がアプリコット風味の隠し味となっています。

丸みを帯びた口当たりと甘さが心地よいコーヒー。

生産国グアテマラ
標高1550m
エリアアンティグア
生産者レヒナ  ポンセ レアル
品種ティピカ、ブルボン、カトゥーラ
生産処理フリーウォッシュド
原材料コーヒー豆(原産国グアテマラ) ラム酒
焙煎度合い中深煎り
カッピングコメントヘーゼルナッツ、クーベルチュール、アプリコット、ラウンド

原料価格高騰のため1/9より価格改定させていただきました。

何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

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