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スコッチウイスキーに漬けたのちに焙煎した特別なコーヒー。ディカフェ エチオピア リムを使用。アルコール、カフェインともに控えたいときに。
スコッチ ウイスキー・ディカフェ エチオピア リム200g
2,101円(税156円)
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スコッチ ウイスキー・ディカフェ エチオピア リム200g
2,101円(税156円)

スピリッツとコーヒーの新しいかたち

生豆をウイスキーなどスピリッツに漬けたのちに焙煎し、互いの風味や甘さの相乗効果を高めたインフュージョンシリーズ。

コーヒーのもつ甘さと滑らかさを最大限に引き出すようやや深めに焙煎し、印象度の強いスピリッツと味のバランスをとっています。

初めてのディカフェのインフュージョン コーヒー

スコットランドを代表するハイランド地区のシングルモルト・ウイスキーと、

ディカフェ エチオピア リムを合わせました。


数あるスコッチの中から“Glenmorangie”をセレクト。

伝統と革新を織り交ぜるそのスタイルは熟成に使用する樽の使い方に代表され、

オークやバーボンの他、シェリーやワインなどの樽を追熟のアレンジに加えています。

近くを流れるターロギー川からもたらされる硬水で仕込まれるそのテイストは、

まさに現地のテロワールを顕し、オレンジ、紅茶、蜂蜜、ヴァニラなどのフレーバーを感じることができます。


Descamex社が行うマウンテンウォーター・ディカフェ製法は科学的な溶媒を一切使用せず、蒸気と水のみで安全にカフェイン除去されております。


蜂蜜やスウィートポテト、キャラメル、焼きリンゴを思わせる風味と口当たりの滑らかさが心地よいコーヒーです。

スコッチウイスキーとエチオピア リムのハーモニーを楽しみつつ、アルコールとカフェインを控えることができます。

生産国エチオピア
標高1800~2000m
エリアオロミア州ブーノ・ベデーレ地区
生産者ハワ・イェンバー農協に所属する385名の生産者
品種エチオピア原種
生産処理フリーウオッシュド
原材料コーヒー豆( 原産国エチオピア) スコッチウイスキー
焙煎度合い中深煎り
カッピングコメントハニー、スウィートポテト、キャラメル、ベイクドアップル、スムース、シルキーアフター
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