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【100g】コロンビア ビジャ デル ビエント
890円(税66円)
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【100g】コロンビア ビジャ デル ビエント
890円(税66円)

甘く、クリーミーな質感とキャラメルの風味

ウオッシュドコーヒーの模範となるコロンビアコーヒー。

同国に数ある産地の中、ナリーニョ地方は強い甘さと質感を誇るエリアとして知られていいます。

ビジャ・デル・ビエント農園のオーナーであるマウロ氏は、

前身であるコロンビアの大農園でコーヒー生産に従事した後、

自らの農園を家族でスタートさせることとなりました。

2000mを超える高標高はコーヒーに適度なストレスを与え、

甘さが強く密度の高い実を湛えます。

ビジャ・デル・ビエント の華やかな酸に裏打ちされた確かな甘さとコクは、

ナリーニョらしさを誇りながらも正統派な進化を感じさせてくれます。

生産国コロンビア
エリアナリーニョ
標高2000m
品種カスティージョ、コロンビア
生産処理ウオッシュド
農園名ビジャ・デル・ビエント
農園主マウロ・オルドネス・ボラノス
カッピングコメントBrown Sugar, Caramel, Sweet, Citric, Creamy
Roast Design Coffee コーヒーピラミッド
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