【100g】コスタリカ グラニートス ネリー RH
950円(税70円)
キャラメルやアーモンドを思わせる風味
グラニートス・デ・オルテスはコーヒー精選所としては比較的新しいミルですが、 Cup of Excellenceを入賞実績を重ね、すでに名門ミルとしての位置づけを確立しました。
コスタリカのタラス州、ドタ地区はスターバックスが力を入れたことで一躍有名になってエリアですが、 グラニートスのコーヒーは同地区を代表する熟度の高い、しっかりした甘さを余すところなく表しています。
今回のロットは同ミル内にある、標高1700mに及ぶネリーと呼ばれる区画で収穫されています。
特に甘さとボディーを特徴するネリー区画はレッドハニーと呼ばれる特殊な生産処理を施され、 キャラメルやアーモンドのような風味に満ち溢れています。
生産国 | コスタリカ |
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エリア | タラス、サンタマリア・デ・ドタ |
標高 | 1700m |
品種 | カトゥアイ |
生産処理 | レッド ハニー |
農園 | ネリー |
マイクロミル | グラニートス ・デ・アルトゥーラ・デル・オルテス |
カッピングコメント | Almond, Caramel, Citric, Sweet, Round |

