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【200g】パプアニューギニア タイガッド クラシック
1,500円(税111円)
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【200g】パプアニューギニア タイガッド クラシック
1,500円(税111円)

オセアニアのスイートなコーヒー

世界の生産国で珍重される、エチオピア伝来種である”ティピカ種”。

古くからのコーヒー愛好家は愛してやまないこの品種は、 インドとインドネシアを経て、パプア・ニューギニアに伝播したことが分かっています。

当地ではArusha(アリューシャ)と呼ばれる品種が植えられていますが、上記のティピカ種の系譜に属する品種と考えらています。

柔らかい酸となめらかな甘さを誇るアイユラ地区タイガドのコーヒーは、まさに昔のティピカ種を思わせる味わいを発揮しています。

パプア・ニューギニアは生産国としてはまだまだ発展途上ではあるものの、今後の更なる品質の向上が楽しみなオリジンの一つです。

生産国パプアニューギニア
エリアイースタンハイランド州、アイユラ地区
標高1620m
品種アルーシャ
生産処理ウオッシュド
代表者ニモ・ウオルター・カマ
カッピングコメントPrune, White peach, Fig, Sweet
Roast Design Coffee コーヒーピラミッド
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