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【100g】ペルー ノガラーニ
950円(税70円)
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【100g】ペルー ノガラーニ
950円(税70円)

洋梨の風味とシロップのような甘さ、なめらかな質感のコーヒー

近年優良なスペシャルティコーヒーを産出することから認知度が高まっている国、 ペルー。

北はコロンビア、東はボリビアと接するこの国は、アンデス山脈によってもたらされる高い標高にめぐまれ、フローラルな酸と甘さを持つことで注目を浴びました。

ノガラーニ農園はペルー三大産地であるPuno県に位置し、有名なチチカカ湖の近隣で類まれなコーヒーを作っています。

農園主のカルメン氏はケチュア族で、いまから30年程前からコーヒーやかんきつ類などの栽培を始めました。持続可能な農業を志し、周辺の生態系や、環境に配慮した取り組みを行っています。

標高の高いエリアを経てやっとたどり着けるペルーの農園は、まさに秘境のコーヒーと言っても過言でないほど、神秘的な魅力にあふれています。

生産国ペルー
エリアプーノ県
標高1700m
品種ブルボン、カトゥーラ
生産処理ウオッシュド
生産者カルメン・バジェホ・トレド
カッピングコメントPear,Plum, Syrup, Smooth
Roast Design Coffee コーヒーピラミッド
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