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バーボンウイスキーに漬けたのちに焙煎し風味をつけた特別なコーヒー。バナナやバタークリームを思わせるなめらかさを伴った風味。
バーボン ウイスキー・エチオピア グジ ハンベラ
1,200円(税89円) 〜 2,300円(税170円)
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豆/粉
バーボン ウイスキー・エチオピア グジ ハンベラ
1,200円(税89円) 〜 2,300円(税170円)

スピリッツとコーヒーの新しいかたち

生豆をウイスキーなどスピリッツに漬けたのちに焙煎し、互いの風味や甘さの相乗効果を高めたインフュージョンシリーズ。

コーヒーのもつ甘さと滑らかさを最大限に引き出すようやや深めに焙煎し、印象度の強いスピリッツと味のバランスをとっています。

バニラや樽香のついた豊かな風味のウイスキーと合わさることで、バナナやバタークリームのような甘さと伴った滑らかさが生まれます。

*製造の工程でアルコール分は揮発しています

生産国エチオピア
標高1700〜2300m
エリアオロミア州グジ県ハンベラ
品種アビシニア種(エチオピア原種)
生産処理ナチュラル
原材料コーヒー豆( 原産国エチオピア) バーボンウイスキー
焙煎度中煎り
カッピングコメントWhiskey, Strawberry, Banana, Butter, Smooth
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