ケニア カリアイニ
1,200円(税89円) 〜 2,300円(税170円)
古くからヨーロッパでは高級品として認知されていたケニア。
5,000級を誇るケニア山のふもと、南部に位置するキリニャガ群は、 同国で最も有名なテロワールとされるニエリ郡の真東に位置しています。
カリアイニファクトリーは1950年代に操業を開始し、 周辺地域では最も初期にコーヒーの苗がもたらされた歴史があります。
カリアイニは地名でもあるため、すでにこの地域は名門として認知度が高まっています。
当ロットはケニアらしい鮮やかな酸を湛えながら、しっかりした甘さとボディーを備え、 まさにケニアコーヒーのお手本とも言えれる風味を表しています。
生産国 | ケニア |
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エリア | キリニャガ |
標高 | 1600m |
品種 | SL28, SL34, Ruiru11, Batian |
生産処理 | ウオッシュド(ケニア式) |
農協組合 | ムウィルワ生産者共同組合 |
焙煎度 | 浅煎り |
カッピングコメント | Pineapple, Muscat, Juicy, Complex, Round |
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