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ダークシティ・ロースト ケニア キアラガナ 100g
1,350円(税100円)
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ダークシティ・ロースト ケニア キアラガナ 100g
1,350円(税100円)

特別企画・深煎りとブレンドの店 モビーデック

2020年にRDCの裏アカウント的に作られた伝説?の自家焙煎コーヒー・モビーデックが特別イベントで復活します。

普段のRDCではできない深煎りのコーヒーです。

9/24(土)から10/1(土)までの限定販売です。

ダークシティ・ロースト ケニア キアラガナ

ケニアの代表的生産地の一つであるキリニャガ郡。

キアラガナファクトリーは、名門農協であるムイルワ生産者組合に属し、 この組合には歴史ある古参ファクトリーとして有名なカリアイニファクトリーも傘下に入っています。

ケニア山を真北に臨むキリニャガファクトリでーでは、 水洗設備の周辺に居住している生産者家族からのチェリーを集荷し、 その日1日に持ち込まれたコーヒーをデイリーロット(日ごとロット)として形成することで、 同地のテロワールを体現するコーヒーを生み出しています。

ケニアらしい快活な酸とともに、ダークチェリーのような風味をまとったキアラガナのコーヒーは、 一般的なケニアとは一線を画する出来となっています。

生産国ケニア
エリアキリニャガ
標高1,700m
品種SL28、SL34、ルイル11
生産処理ケニア式
ファクトリーキアラガナ
農協組合ムイルワ
焙煎度深煎り
カッピングコメントDark Cherry, Baked Pineapple, Chocolate, Smooth