ブルンジ キビンゴ
1,000円(税74円) 〜 1,900円(税141円)
豆/粉
コーヒー豆の量
- 豆
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100g1,000円(税74円)
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200g1,900円(税141円)
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- 豆(挽き豆サンプル付き)
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100g1,000円(税74円)
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200g1,900円(税141円)
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- 中挽き(ペーパーフィルター用)
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100g1,000円(税74円)
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200g1,900円(税141円)
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- 中粗挽き(フレンチプレス・メタルフィルター)
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100g1,000円(税74円)
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200g1,900円(税141円)
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- 中細挽き(水出し)
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100g1,000円(税74円)
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200g1,900円(税141円)
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- 極細挽き(エスプレッソ)
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100g1,000円(税74円)
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200g1,900円(税141円)
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ブルンジ キビンゴ
1,000円(税74円) 〜 1,900円(税141円)
アプリコットを思わせる明るい風味
キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは中央アフリカのブルンジ、カヤンザ地区で名を馳せる水洗設備の名称です。
水洗設備の周辺の農家から集められたコーヒーチェリーは赤く光る宝石のように熟度が高く保たれ、処理前に比重選別を行う事で更なる磨きが掛けられています。
土壌のポテンシャルでは隣国のルワンダに勝るとも言われるブルンジ。
キビンゴはまさに模範的なブルンジのコーヒーと言えるでしょう。
| 生産国 | ブルンジ | エリア | カヤンザ |
|---|---|
| 標高 | 1,600m |
| 品種 | CBD耐性種、土着品種 |
| 生産処理 | ウオッシュド |
| 生産者 | キビンゴ生産者共同組合 |
| 焙煎度 | 浅煎り |
| カッピングコメント | Dry Apricot, Sweet, Round |
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