コロンビア ラ ソレダー
1,101円(税82円) 〜 2,100円(税156円)
豆/粉
コーヒー豆の量
- 豆
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100g1,101円(税82円)
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200g2,100円(税156円)
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- 豆(挽き豆サンプル付き)
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100g1,101円(税82円)
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200g2,100円(税156円)
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- 中挽き(ペーパーフィルター用)
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100g1,101円(税82円)
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200g2,100円(税156円)
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- 中粗挽き(フレンチプレス・メタルフィルター)
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100g1,101円(税82円)
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200g2,100円(税156円)
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- 中細挽き(水出し)
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100g1,101円(税82円)
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200g2,100円(税156円)
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- 極細挽き(エスプレッソ)
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100g1,101円(税82円)
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200g2,100円(税156円)
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コロンビア ラ ソレダー
1,101円(税82円) 〜 2,100円(税156円)
La Soledad農園はコロンビアのウィラ県、ピタリート市に位置しており、 他のウィラ県のコーヒーと同様、その優れたテロワールを存分に発揮しています。
コロンビアの小規模生産者においてはいわゆる水洗処理を農協などに委託するが通例ですが、 La Soledadでは農園内にウエットミルの設備を設け、ブティックコーヒーを生産しています。
今回のロットは伝統的な水洗式のコーヒーになっていますが、 質感に優れ滑らかでボディーに特徴があります。
インドネシアのアチェコーヒーに似たような風味があり、 エスニックな雰囲気が感じられます。
コロンビアのコーヒーとしてはかなり珍しいフレーバー構成になっているので、 大変興味深いロットであるといえるでしょう。
| 生産国 | コロンビア |
|---|---|
| エリア | ウィラ県、ピッタリート |
| 標高 | 1,400m |
| 品種 | カスティージョ |
| 生産処理 | ウオッシュド |
| 生産者名 | マウリシオ＆マキシミーノ・カトゥチェ |
| 焙煎度 | 浅煎り |
| カッピングコメント | Peach, Ethnic Earth, Round, Sweet |
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