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エチオピア グジ ウラガ ナチュラル
1,200円(税89円) 〜 2,300円(税170円)
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エチオピア グジ ウラガ ナチュラル
1,200円(税89円) 〜 2,300円(税170円)

エチオピアのコーヒー生産地域でもっとも素晴らしいコーヒーを生み出す南部地域。

その中でもゲデオゾーンとグジゾーンは抜きんでた品質を持ち、多くのコーヒー愛好家に愛されるテロワールを誇ります。

グジゾーンの北西にあたるウラガ地区は、定番のグジとしてすでに代表的な位置を確立し、 明るい酸と華やかなキャラクターが明確に感じられる印象度の高いコーヒーとして認知されています。

今回のロットは新進気鋭のチェリーコレクターであるゼレラム社が独自に生産者から買い付けたチェリーによって構成されています。

より精密なテロワールを持つこれらのチェリーはナチュラル製法に仕上げられることで、赤ワインのような風味と芯のある酸味を獲得することができました。

生産国エチオピア
エリア グジ県、ウラガ
標高2,100m
品種CBD耐性種及び土着品種群
生産処理ナチュラル
焙煎度浅煎り
カッピングコメントStrawberry, Red wine, Smooth, Sweet
    1. 決済完了から3営業日以内に発送いたします
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