ペルー ナショナルウィナー サンタ ソフィア
2,100円(税156円) 〜 4,100円(税304円)
ペルーのコーヒー生産地において最も代表的なテロワールの一つであるフニン県。
COEの入賞実績も多く、高い標高を誇る当地では素晴らしい品質のコーヒーが生み出されています。
エルテリオ・ボニャーレス氏は1998年からコーヒー生産の仕事に従事しており、 2007年に念願の農場をサンファン・デ・プエブロ・リブレの町中に取得することができました。
ここではカトゥーラ種やブルボン種などが栽培されており、 オーソドックスな品種を用いて当地の繊細なテロワールを表現したコーヒーが生産されています。
常に最高の努力を目指す氏の姿勢は、まさにコーヒーの求道者というにふさわしいと言えるでしょう
生産国 | ペルー |
---|---|
エリア | サンフアン・デ・プエブロリブレ、パンゴア、フニン県 |
標高 | 1,700m |
品種 | カトゥーラ、ブルボン |
生産処理 | ウオッシュド |
農園主 | エルテリオ・ボニャーレス |
焙煎度 | 浅煎り |
カッピングコメント | White Peach, Muscaded, Sweet citric, Syrup, Silky |
- 決済完了から3営業日以内に発送いたします
- ポスト投函配送をご選択いただいた場合、豆袋は専用パッケージで100gずつに小分けしお届けいたします。
- 商品、配送に関するご要望はカートに進まれたあと備考欄にご記入ください
配送希望日についてのご要望はこちらにご記入ください
- ご注文者と配送先が別住所の場合は”金額を表示しない納品書"を同封いたします。
納品書がご不要な場合は備考欄にその旨ご記入をお願いいたします
- 配送料はご購入手続き時に計算されます