スピリッツとコーヒーの新しいかたち

生豆をウイスキーなどスピリッツに漬けたのちに焙煎し、互いの風味や甘さの相乗効果を高めたインフュージョンシリーズ。

コーヒーのもつ甘さと滑らかさを最大限に引き出すようやや深めに焙煎し、印象度の強いスピリッツと味のバランスをとっています。

スペシャルティコーヒーの代名詞

スペシャルティコーヒーの代名詞とも言える世界的に有名な産地、イルガチェフェ。

この世界に入り込むきっかけとなったファンも多い生産地です。

この華やかな印象のイルガチェフェをバーボンウイスキーに漬け込み焙煎しました。

バニラや樽香のついた豊かな風味のウイスキーと合わさることで、バナナやバタークリームのような甘さと伴った滑らかさが生まれます。

レーズンやフローラルな風味がアクセントとなり、カップをもつひと時を優雅なものに演出いたします。