バーボン ウイスキー・エチオピア グジ ウラガ
1,200円(税89円) 〜 2,300円(税170円)
スピリッツとコーヒーの新しいかたち
生豆をウイスキーなどスピリッツに漬けたのちに焙煎し、互いの風味や甘さの相乗効果を高めたインフュージョンシリーズ。
コーヒーのもつ甘さと滑らかさを最大限に引き出すようやや深めに焙煎し、印象度の強いスピリッツと味のバランスをとっています。
スペシャルティコーヒーの代名詞
ベリーを思わせる風味のエチオピア グジ ウラガ を バーボンウイスキーに漬け込み焙煎しました。
バニラや樽香のついた豊かな風味のウイスキーと合わさることで、 レーズンやバナナの風味、 バタークリームのような滑らかさが生まれます。
生産国 | エチオピア |
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標高 | 2,100m |
エリア | グジ県、ウラガ |
品種 | CBD耐性種及び土着品種群 |
生産処理 | ナチュラル |
原材料 | コーヒー豆( 原産国エチオピア) バーボンウイスキー |
カッピングコメント | バーボンウイスキー、バナナ、レーズン、バタークリーム、コンプレックス, |