メキシコ NW ラ・ペーニャ
2,000円(税148円) 〜 3,900円(税289円)
豆/粉
コーヒー豆の量
- 豆
-
-
100g2,000円(税148円)
-
200g3,900円(税289円)
-
- 豆(挽き豆サンプル付き)
-
-
100g2,000円(税148円)
-
200g3,900円(税289円)
-
- 中挽き(ペーパーフィルター用)
-
-
100g2,000円(税148円)
-
200g3,900円(税289円)
-
- 中粗挽き(フレンチプレス・メタルフィルター)
-
-
100g2,000円(税148円)
-
200g3,900円(税289円)
-
- 中細挽き(水出し)
-
-
100g2,000円(税148円)
-
200g3,900円(税289円)
-
- 極細挽き(エスプレッソ)
-
-
100g2,000円(税148円)
-
200g3,900円(税289円)
-
メキシコ NW ラ・ペーニャ
2,000円(税148円) 〜 3,900円(税289円)
中米のコーヒー生産国としてはホンジュラスに次いで第二位の生産量を誇るメキシコ。
その多くがアメリカ合衆国向けのため、日本ではあまりなじみのない銘柄かもしれません。
今回カップオブエクセレンスのナショナル・ウイナーに入手したラ・ペーニャ農園は、 同国の三大生産地の一つであるチアパス州にあり、 オーナーであるロブレロ氏は1988年に農地を継承し、カティモール、ブルボン、そしてマルセジェッサ種などの品種の栽培を始めました。
甘い香りと、滑らかなボディがメキシコのコーヒーの特徴ですが、 当ロットはシトラスやリンゴのようなニュアンスがありエレガントな印象を持ちます。
乳酸やかすかなフローラルも感じられることから、近年のメキシコの進化に目が離せません。
| 生産国 | メキシコ |
|---|---|
| エリア | チアパス県 シウテペク |
| 標高 | 1,500m |
| 品種 | カティモール、ブルボン、マルセジェッサ |
| 生産処理 | ウオッシュド |
| 生産者 | イスマエル・ラミレス・ロブレロ |
| 焙煎度 | 浅煎り |
| カッピングコメント | Dry Fig, Raisin, Caramel, Sweet, Full Body |
- 決済完了から3営業日以内に発送いたします
- ポスト投函配送をご選択いただいた場合、豆袋は専用パッケージで100gずつに小分けしお届けいたします。
- 商品、配送に関するご要望はカートに進まれたあと備考欄にご記入ください
配送希望日についてのご要望はこちらにご記入ください
- ご注文者と配送先が別住所の場合は”金額を表示しない納品書"を同封いたします。
納品書がご不要な場合は備考欄にその旨ご記入をお願いいたします
- 配送料はご購入手続き時に計算されます
