高級ラム酒の風味をのせた特別なグアテマラ サンタクルス。濃厚なチョコレートのようなコーヒー。
Ron Guatemala Santa Cruz ロン・グアテマラ サンタクルス
1,280円(税95円) 〜 2,460円(税182円)
豆/粉
コーヒー豆の量
- 豆
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100g1,280円(税95円)
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200g2,460円(税182円)
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- 豆(挽き目サンプル付き)
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100g1,280円(税95円)
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200g2,460円(税182円)
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- 中挽き(ペーパーフィルター用)
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100g1,280円(税95円)
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200g2,460円(税182円)
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- 中粗挽き(フレンチプレス・メタルフィルター)
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100g1,280円(税95円)
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200g2,460円(税182円)
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- 中細挽き(水出し)
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100g1,280円(税95円)
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200g2,460円(税182円)
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- 極細挽き(エスプレッソ)
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100g1,280円(税95円)
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200g2,460円(税182円)
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Ron Guatemala Santa Cruz ロン・グアテマラ サンタクルス
1,280円(税95円) 〜 2,460円(税182円)
スピリッツとコーヒーの新しいかたち
生豆をウイスキーなどスピリッツに漬けたのちに焙煎し、互いの風味や甘さの相乗効果を高めたインフュージョンシリーズ。
コーヒーのもつ甘さと滑らかさを最大限に引き出すようやや深めに焙煎し、印象度の強いスピリッツと味のバランスをとっています。
豊かな土壌、アンティグアのコーヒーに グアテマラ産のラム酒の風味をのせて
漬け込みに使用するラム酒(スペイン語でロン)、
サンタクルスともにグアテマラ産のもので合わせています。
ヘーゼルナッツやクーベルチュールのようなしっかりめの印象でありながらも
サンタクルスのもつ上質な酸味がアプリコット風味の隠し味となっています。
丸みを帯びた口当たりと甘さが心地よいコーヒー。
*製造の工程でアルコール分は揮発しています
| 生産国 | グアテマラ |
|---|---|
| 標高 | 1550m |
| エリア | アンティグア |
| 生産者 | レヒナ ポンセ レアル |
| 品種 | ティピカ、ブルボン、カトゥーラ |
| 生産処理 | フリーウォッシュド |
| 原材料 | コーヒー豆(原産国グアテマラ) ラム酒 |
| 焙煎度 | 中煎り |
| カッピングコメント | ヘーゼルナッツ、クーベルチュール、アプリコット、ラウンド |
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- 2023年10月1日より価格改定させていただきました
