ミルクを注ぐだけ、お家でカフェラテ

4倍程度に希釈するだけで気軽に美味しいカフェラテをお楽しみいただけます。

牛乳以外にも豆乳を使用したソイラテ、アイスクリームにかけてアフォガードとして召し上がっていただくのもおすすめです。

カフェラテベースに使用するコーヒーは、Roast Design Coffeeの代名詞“インフュージョンコーヒーシリーズ”から2種類をブレンドしています。

1つ目はエチオピアのナチュラルプロセスのコーヒーをバーボンウィスキーに漬け込んだ「BOURBON WHISKEY × ETHIOPIA」。2つ目はグアテマラ、アンティグアエリアのコーヒーにラム酒を掛け合わせた「RON × GUATEMALA」。

焙煎の工程で揮発しているため、アルコール分は残りませんが、コーヒーの味わいにお酒の風味が合わさることでカフェラテの甘みを一層引き立てます。ドリンクとしてはもちろんお菓子作りなどにもご活用ください。