B-side向ヶ丘遊園・登戸店限定焙煎プロファイルのコーヒー

2023年6月にオープンしたRoast Design Coffeeの2号店、B-side向ヶ丘遊園・登戸店で限定販売しているコーヒーです。

私たちRoast Design Coffeeでは産地のテロワールや品種、生産処理により異なるコーヒーの魅力を伝えるために、風味や酸味の綺麗さに特化した浅煎りの焙煎をメインで行っています。

新店舗であるB-side店では普段はできない表現でコーヒーの楽しさを伝えるため、通常と異なる焙煎プロファイルのコーヒー豆も限定で取り扱っています。

中煎りや深煎りなどの焙煎度合い違いや、甘さや質感を引き出した焙煎など、季節ごとに様々な”違い”を楽しんでいただけます。

ブルンジ ネンバ ニューヨークシティロースト

中央アフリカのコーヒー生産国であるブルンジ。

東はケニアに接し、北部はアフリカの経済でも著しい成長を見せるルワンダがあります。

紅茶の生産国でもあるブルンジは、コーヒーの生産に国として力を入れており、 そのフレーバーの素晴らしさは多くのスペシャルティコーヒー愛好家の心を射止めています。

ネンバ・コーヒーウォッシングステーション（CWS）はブルンジのなかでも最もテロワール秀でだエリアである、カヤンザ地区に位置しており、国際品評会として名高カップオブエクセレンスでも一位の栄誉に浴したことのある実力派です。

スイスの大手商社であるスカフィナの系列を組む、グリーン・コ農協では品質、衛生、倫理に配慮を行った素晴らしい管理が有名であり、ネンバ以外のCWSもCOEに入手していることから、 同農協はブルンジにおける輝かしいブランドとして存在感を放っています。