Roast Design Coffeeが新たにお送りする、新しいコーヒーの形。

焙煎に関わる深い理解と大胆な発想よって生み出されたRDCの深煎りは、 既存の深煎りコーヒーにはなかった極めてスムースなテクスチャーと清涼さに溢れており、

深煎り特有の深みのある苦味はクリーンな液質を実現することで、純度の高い美しい苦味へと昇華を遂げました。

正確にはFull CIty Roast程度の中深煎りになりますが、深煎り愛好家の方はもちろんのこと、今まで深煎りが苦手であったお客様にも、きっと気に入っていただけるものであると自負しています。

第一弾はEthiopia Yirgacheffe Konga Washedです。

エチオピアらしい上質な柑橘のニュアンスはそのままに滑らかかつ、おいしい苦味を堪能することができます。