【焙煎欠点】①Half Raw(Under) ② Scorch(Bake) 2種 40gセット

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【焙煎欠点】①Half Raw(Under) ② Scorch(Bake) 2種セット

5,400円(税400円) 〜 8,640円(税640円)

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40g×2種	5,400円(税400円)
80g×2種	8,640円(税640円)

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【焙煎欠点】①Half Raw(Under) ② Scorch(Bake) 2種セット

5,400円(税400円) 〜 8,640円(税640円)

焙煎トレーニング用サンプルシリーズ「焙煎欠点」

プロ向け焙煎セミナーでカッピング用のサンプルとして登場する焙煎欠点のうち、２種をセットにしてお届けいたします。

一般的にネガティブとして捉えられることが多い、Half Raw(Underdevelopment)傾向で焙煎が浅すぎるものと、Scorch(Bake)傾向で焦げているものの2つのセットです。

Half Raw(Under)では、いわゆる"生の味”であるシリアルやナッツ感が出るように焙煎しています。

Bake(Scorch)は後味に焦げの刺激が感じられるようにしっかり焦がしています。

欠点サンプルをご参考にしていただくことで、品質向上のサポートに繋がりますと幸いです。

セット内容	①Half Raw(Under)の焙煎豆 ②Scorch(Bake)の焙煎豆 ③焙煎プロファイルのご紹介
銘柄について	エチオピアのウオッシュドでサンプルを作成します
発送日について	通常の商品よりも発送にお日にちをいただく場合がございます
ラッピングについて	商品の特性上、承っておりません。

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コーヒー豆はポスト投函専用パッケージでのお届けとなります。

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