Burundi Musenga ブルンジ ムセンガ
1,101円(税82円) 〜 2,100円(税156円)
ブルンジ、ンゴジ県。,
ここはカヤンザ県やキルンド県と並ぶ同国でも有数のコーヒー生産エリアです。
ムセンガCWSはAlliance for Coffee Excellence、一般にはカップ・オブ・エクセレンス(COE)として知られるNGOのボードメンバーでもあった、アウグスティン氏が創業した新しい精選所です。
長く同国のコーヒー産業の興進に努めてきた氏は、自らの理想と言えるコーヒーを生み出すべく新たなプロジェクトを立ち上げました。
ンゴジ県は隣接するカヤンザ県に知名度こそ劣りますが、テロワールのポテンシャルは勝るとも劣らず、素晴らしいフルーツ・キャラクターを表すコーヒーが特徴です。
アグスティン氏の”審美眼”とも言えるテロワールを見出す力によって見出されたこのCWSのポテンシャルを感じていただければ幸いです。
生産国 | ブルンジ |
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エリア | ンゴジ県、ムセンガ |
標高 | 1,800m |
品種 | ブルボン・マヤゲス |
生産処理 | 水洗式 |
代表者 | アグスティン・マニラキザ |
CWS | ムセンガ |
焙煎度 | 浅煎り |
カッピングコメント | Dry Apricot, Black tea, Brown sugar, Round |
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Area : Musenga, Ngozi Process : Fully Washed, Variety : Bourbon Mayaguez Altitude : 1,800m