エチオピア南部県であるグジ・ゾーン。

かつてはシダモのコーヒーとしてひとくくりにされていた当地は、 近年のスペシャルティーコーヒーのマイクロロット化によって細分化され、 単独のテロワールとして認知及び評価が高まってきている生産県の一つです。

すぐ北に坐するゲデオ県のイルガチェフェのコーヒーと双璧をなす、この素晴らしいテロワールは、 エチオピアらしさのあるフローラルさに加えて明るくジューシーな酸を持つ傾向があり、 より存在感を表すコーヒーを体現しています。

今回のナチュラルのロットはアナソラという区画の物で、西にRDCでも定番のウラガ地区、 そして南側は有名なシャキッソ地区と接しています。

ブルーベリーや赤い果実の印象をたたえたアナソラのコーヒーははエレガントさを残し、エキゾチックかつ秀逸なバランスを感じさせてくれます。