Ron Guatemala El Injerto ロン グアテマラ エル インヘルト
1,500円(税111円) 〜 2,900円(税215円)
豆/粉
コーヒー豆の量
- 豆
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100g1,500円(税111円)
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200g2,900円(税215円)
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- 豆(挽き目サンプル付き)
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100g1,500円(税111円)
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200g2,900円(税215円)
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- 中挽き(ペーパーフィルター用)
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100g1,500円(税111円)
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200g2,900円(税215円)
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- 中粗挽き(フレンチプレス・メタルフィルター)
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100g1,500円(税111円)
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200g2,900円(税215円)
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- 中細挽き(水出し)
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100g1,500円(税111円)
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200g2,900円(税215円)
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- 極細挽き(エスプレッソ)
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100g1,500円(税111円)
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200g2,900円(税215円)
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Ron Guatemala El Injerto ロン グアテマラ エル インヘルト
1,500円(税111円) 〜 2,900円(税215円)
スピリッツとコーヒーの新しいかたち
生豆をウイスキーなどスピリッツに漬けたのちに焙煎し、互いの風味や甘さの相乗効果を高めたインフュージョンシリーズ。
コーヒーのもつ甘さと滑らかさを最大限に引き出すようやや深めに焙煎し、印象度の強いスピリッツと味のバランスをとっています。
グアテマラ産ラム、Ron Zakapa 23を使用したインフュージョンコーヒーです。
「雲の上のラム」と称されるRon Zacapaは、標高の高い地区で長期熟成されており、 糖蜜のコクとドライフルーツを思わせる濃厚な甘さ、そして深く長く続く余韻を持っています。
使用されるコーヒーは、グアテマラ、ウエウエテナンゴ県のEl Injerto Traditional。
Cup of Excellenceに数多の入賞実績を誇る、グアテマラ屈指の著名農園です。
Ron Zacapaに勝るとも劣らない高い標高で育まれるコーヒーは美しい深紫の実を表し、 その滑らかな口当たりとマイルドな酸味はこのダークラムと合わさることで、 まるで上質なクーベルチュールのような味わいへと変貌を遂げています。
*製造の工程でアルコール分は揮発しています
| 生産国 | グアテマラ |
|---|---|
| 標高 | 2,000m |
| エリア | ウエウエテナンゴ、ラ・リベルター |
| 農園主 | アルトゥーロ・アギーレ |
| 品種 | ブルボン、カトゥアイ |
| 生産処理 | ウォッシュド |
| 原材料 | コーヒー豆(原産国グアテマラ) ラム酒 |
| 焙煎度 | 中煎り |
| カッピングコメント | ヘーゼルナッツ、ブラッドオレンジ、スパイス、ラウンド |
"Infusion Coffee" is the original coffee product invented by Roast Design Coffee. The marriage of coffee and sprits unveils the new sensation of coffee experience. Immerse yourself in the exquisite depths of full sweetness and gorgeous aromas.
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