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水に8時間つけて完成する水出し専用のパックです。
【COLD BREW PACK】 コールドブリュー パック エチオピア イルガチェフェ ベロヤ 40g × 2個
1,500円(税111円)
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【COLD BREW PACK】 コールドブリュー パック エチオピア イルガチェフェ ベロヤ 40g × 2個
1,500円(税111円)

夏におすすめのコールドブリューパック

エチオピア最高のテロワールとして名高いゲデオゾーン。

ベロヤ・ウオッシングステーションは、ゲデオゾーンの中でもさらに著名な、コチェレ地区に位置し、さらに細かく特定された”ベロヤ”エリアのコーヒーを生み出しています。

今回のロットは近年注目されている、嫌気発酵:Anaerobica Fermentationを採用おり、大変意欲的なコーヒーと言えるでしょう。

イルガチェフェコーヒーとしてのエレガントさや、フローラルノート、紅茶のようニュアンスを保ちながら、フランス・ブルゴーニュ地方の赤ワインのような風味を発揮しています。

エチオピアのコーヒーで嫌気発酵を採用している地域は大変稀有であり、ぜひこの機会に最上のテロワールと最高の生産処理のマリアージュを堪能していただければと思っています。

ご使用方法

パック1個に対し水560ccを注ぐ

冷蔵庫に入れて8時間待つ

パックを取り出して完成!

賞味期限製造日から6ヶ月
保存方法常温保存可。開封後は冷凍保存推奨。
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