【COLD BREW PACK】 コールドブリュー パック エチオピア イルガチェフェ ベロヤ 40g × 2個
1,500円(税111円)
夏におすすめのコールドブリューパック
エチオピア最高のテロワールとして名高いゲデオゾーン。
ベロヤ・ウオッシングステーションは、ゲデオゾーンの中でもさらに著名な、コチェレ地区に位置し、さらに細かく特定された”ベロヤ”エリアのコーヒーを生み出しています。
今回のロットは近年注目されている、嫌気発酵:Anaerobica Fermentationを採用おり、大変意欲的なコーヒーと言えるでしょう。
イルガチェフェコーヒーとしてのエレガントさや、フローラルノート、紅茶のようニュアンスを保ちながら、フランス・ブルゴーニュ地方の赤ワインのような風味を発揮しています。
エチオピアのコーヒーで嫌気発酵を採用している地域は大変稀有であり、ぜひこの機会に最上のテロワールと最高の生産処理のマリアージュを堪能していただければと思っています。
ご使用方法
パック1個に対し水560ccを注ぐ
冷蔵庫に入れて8時間待つ
パックを取り出して完成!
| 賞味期限 | 製造日から6ヶ月 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温保存可。開封後は冷凍保存推奨。 |
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