◎Hakusyu Japanese Whiskey Ethiopia Sidama Shantawane 白州 ジャパニーズウイスキー エチオピア シダマ シャンタワネ
2,800円(税207円)
豆/粉
コーヒー豆の量
- 豆
-
-
100g
-
- 豆(挽き豆サンプル付)
-
-
100g
-
- 中挽き(ペーパーフィルター用)
-
-
100g
-
- 中粗挽き(フレンチプレス・メタルフィルター)
-
-
100g
-
- 中細挽き(水出し)
-
-
100g
-
- 極細挽き(エスプレッソ)
-
-
100g
-
◎Hakusyu Japanese Whiskey Ethiopia Sidama Shantawane 白州 ジャパニーズウイスキー エチオピア シダマ シャンタワネ
2,800円(税207円)
スピリッツとコーヒーの新しいかたち
生豆をウイスキーなどスピリッツに漬けたのちに焙煎し、互いの風味や甘さの相乗効果を高めたインフュージョンシリーズ。
コーヒーのもつ甘さと滑らかさを最大限に引き出すようやや深めに焙煎し、印象度の強いスピリッツと味のバランスをとっています。
Deep Forest Series ディープ フォレスト シリーズ
シングルモルトウイスキー白州を用いたインフュージョンコーヒー。
南アルプスの森に育まれたシングルモルトを想起させる、清涼感のあるグリーンノートと、静かに続く余韻。
選び抜かれたエチオピア産マイクロロットと響き合い、ふたつのテロワールがひとつに溶け合います。
| 生産国 | エチオピア |
|---|---|
| 標高 | 2,100m |
| エリア | シダマ州、ベンサ、シャンタワネ |
| 品種 | エチオピア原生種、JARC選抜品種 |
| 生産処理 | ウオッシュド |
| 原材料 | コーヒー豆( 原産国エチオピア)、ウイスキー |
| カッピングコメント | Orange liqueur, floral, sweet, elegant, and a clean finish. |
