Coffee Fanatic三神のスペシャルティコーヒー攻略本”コーヒーファナティクス"(概論/焙煎/抽出)

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Coffee Fanatic三神のスペシャルティコーヒー攻略本”コーヒーファナティクス"(概論/焙煎/抽出)

660円(税60円)

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Coffee Fanatic三神のスペシャルティコーヒー攻略本”コーヒーファナティクス"(概論/焙煎/抽出)

660円(税60円)

プロフェエショナル向けコーヒー本の決定版

Coffee Fanatic三神が世に送り出す、初のコーヒー書籍！！

スペシャルティコーヒー本来の定義に迫る”スペシャルティコーヒーの章”

あたらしい焙煎へのアプローチである”Roast Designの章”

自由自在にコーヒーをコントロールする”Brew Design章”

本書はこれら3つのパートに渡って語りつくしてあります。

内容はRoast Design Coffeeブログのダイジェスト版のような位置づけになっていますので、近年注目されている品種や生産処理なども盛り込んであります。

ぜひ本書とブログを併用し、深遠なコーヒーの世界を共に探求しましょう！！

*初版の正誤表は下記のリンクでもご確認いただけます。

著者	三神亮
出版社	文芸社
ページ数	約200ページ
正誤表	Roast Design Coffeeのウェブショップからご購入のお客様に1枚同封いたします

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