Kenya Chorongi ケニア チョロンギ
1,380円(税102円) 〜 2,660円(税197円)
豆/粉
コーヒー豆の量
- 豆
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100g1,380円(税102円)
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200g2,660円(税197円)
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- 豆(挽き豆サンプル付き)
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100g1,380円(税102円)
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200g2,660円(税197円)
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- 中挽き(ペーパーフィルター用)
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100g1,380円(税102円)
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200g2,660円(税197円)
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- 中粗挽き(フレンチプレス・メタルフィルター)
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100g1,380円(税102円)
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200g2,660円(税197円)
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- 中細挽き(水出し)
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100g1,380円(税102円)
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200g2,660円(税197円)
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- 極細挽き(エスプレッソ)
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100g1,380円(税102円)
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200g2,660円(税197円)
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Kenya Chorongi ケニア チョロンギ
1,380円(税102円) 〜 2,660円(税197円)
世界的な水洗式コーヒーの中でも筆頭格とされるケニア。
今回ご紹介するチョロンギファクトリーは、同国の中で最も祝福されていたテロワールである、 ニエリ郡のコーヒーです。
ムテカ農協組合に属するチョロンギファクトリーは近年評価が高く、 まるで赤ワインを思わせるようなボディーと甘さに加えて、子気味良い酸を併せ持つ大変印象的なコーヒーです。
従来のケニアのロットは柑橘系のニュアンスに収まることが多いのですが、 真のニエリ郡のコーヒーではクレムドカシスやブラックベリー等、 色の濃いフルーツのフレーバーを表します。
チョロンギはまさにそういったニエリ郡を代表する魅力にあふれており、 水洗式コーヒーの醍醐味であるクリーンな酸味と重厚な甘さを楽しむことができます。
| 生産国 | ケニア |
|---|---|
| ファクトリー | チョロンギ |
| 農協組合 | ムテカ |
| エリア | ニエリ郡 |
| 標高 | 1,750m |
| 品種 | SL28, SL34 |
| 生産処理 | ウオッシュド(ケニア式) |
| 焙煎度 | 浅煎り |
| カッピングコメント | Baked Pineapple, Red Currant, Juicy, Super Sweet, Round |
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Region : Nyeri, Altitude : 1,750m, Process : Kenya Style, Variety : SL28, SL34, Factory : MUTHEKA FCS
